Oh My Wine
Oh My Wine è la mia cantina personale: una selezione di vini che ha attratto la mia attenzione per curiosità, istinto, nostalgia o semplice sperimentazione. Una referenza, una bottiglia, un’esperienza di cui parlare.
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Frascati superiore DOCG€ 24,00
Uve: Bellone, Bombino, Malvasia Puntinata, Trebbiano.
Solo acciaio
La Rasenna – 2024 13,5%vol
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Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC€ 24,00
Pinot Grigio in purezza
acciaio e poi affinamento sui lieviti per 3 mesi
Feudi di Romans – 2024 13,5%vol
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Pinot Grigio Trentino DOC€ 18,00
Pinot Grigio in purezza
5-6 mesi in acciaio sulle fecce fini
Le Boem – 2024 12%vol
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Ribolla Gialla di Contea DOC Goriška Brda€ 25,00
Ribolla gialla in purezza, botti di rovere
Brda Collio sloveno
Klet Brda – 2022 13%vol
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Riesling Trentino DOC€ 24,00
Riesling in purezza
5-6 mesi solo cemento
Le Boem – 2024 12%vol
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Sauvignon Sasà Trevenezia IGT€ 18,00
Sauvignon in purezza
Solo acciaio
Le Boem – 2024 12%vol
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Sauvignon Trentino DOC€ 20,00
Sauvignon in purezza
5-6 mesi e per il 10% in botti di rovere
Le Boem – 2024 12%vol
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Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC€ 28,00
Timorasso in purezza
12 mesi acciaio
Vite Colte – 2023 14%vol
